Como escolher uma melancia ( watermelon ( i ) )

Melancia... quem não gosta? Às vezes parece que escolher

 um bom exemplar é difícil e só os agricultores e feirantes 

conseguem fazer isso bem.

No entanto, nem tudo é tão complicado e é possível saber se 

está madura sem ter de cortá-la.

Menciono-lhes alguns truques que indicam quando está 

suculenta e deliciosa.

Manchas de terra

A mancha amarela (ou de terra) mostra o lugar em que a

 melancia tocava o chão, enquanto amadurecia. A melancia 

madura deve ter uma mancha de cor amarelo escura ou até

 mesmo amarelo alaranjada, mas não branca.

Marcas de rede

Estas manchas não muito bonitas na melancia indicam que as 

abelhas tiveram muito contato com a fruta, durante a polinização.

Quando mais polinizada tiver sido, mais doce será a melancia.

Segundo o género

aOs agricultores dividem as melancias em ’meninos’ e ’meninas’.

Os ’meninos’ têm forma mais alongada e seu sabor é mais 

aguado.

As ’meninas’ são mais redondas e doces.

Pelo peso e volume

É melhor optar por uma melancia não muito grande, mas também

não muito pequena. O tamanho ideal é a mediana. Lembre-se de

 que uma boa melancia é sempre bastante pesada para o seu

 tamanho.

Pela haste

Uma haste seca sempre indica que a melancia atingiu a 

maturidade necessária. Se a haste estiver verde, a fruta ainda 

não está madura.

"Les français disent que la pastèque est un fruit hortcole  et

rafraîchissante! La pastèque est très bon qui lave par dedans et 

 lave par dehors"

Rafael